第290章 逛吃逛吃(1 / 1)

十月二號,李東一家來到天京市,吃了特色的鹽水鴨,鴨血粉絲湯,梅花糕,什錦豆湯撈。

鹽水鴨不知道是不是沒有吃到正宗的,味道感覺一般,沒有想象中的那麼好吃。

倒是鴨血粉絲湯讓他回味無窮,比他自己在家裡做的好吃多了,一連吃了兩碗。雖然店不大,可是生意很好,飯點的時候都排著長隊。

在上菜的過程中,他“好奇的”詢問服務員為什麼他們家做的比其他店裡做的要好吃,估計這問題很多人都問過,服務員張口就能答上來。

“我們用的湯是真正的鴨子湯,不是外麵那種拿調料兌出來的湯,而且鴨子用的也不是普通鴨子,是鹽水鴨。”服務員介紹道。

“鹽水鴨的做法跟其他人做的也不一樣,具體哪裡不一樣這個就不能透露了,因為隻有老板才知道。”

“粉絲最好選用地瓜粉絲,至於為什麼我就不太清楚了,而且不同地區的地瓜做出來的粉絲也不一樣,甚至差異比較大。”

服務員說完就繼續招呼其他客人了,店裡實在是忙得很。

“有收獲沒有?”薛佳琪喝一口粉絲湯笑著問道。

上午吃鹽水鴨的時候李東就一直在問服務員怎麼做,有的服務員警惕地直接說不知道,有的服務員則會多少說兩句。

“有啊,我之前用的就是普通鴨子,粉絲用的也不是地瓜做的,回去我再琢磨琢磨,應該不難。”李東自信的說道。

看來出來玩很有必要啊,雖然服務員隻說了一下大概,但是憑借他的天賦和努力,以及對食譜的鑽研,很多東西其實就是隔了一層紙,服務員幾句不經意的話就能讓他茅塞頓開。

當然了,也不是說問幾句話就能做出來正宗的鴨血粉絲湯了,沒那麼神奇,隻不過可以減少李東摸索的時間和次數。

最重要的是,他又不打算開鴨血粉絲湯店,隻不過自己做著吃的時候能好吃一點,僅此而已。

“彆小看一些手藝人,他們靠這個謀生的,肯定有他們的技巧和秘訣。”陳素芬抱著小沐沐說道。

“我從來沒有小看這些人,實際上這些人就跟以前跑江湖的人差不多。敢出來賣藝的,那都是有兩把刷子的,要不然早就餓死了。”李東點點頭說道。

在天京市待了一天半,逛了逛梧桐大道,十月份的梧桐大道魅力十足,光是照片就拍了二十多張。

中間又約了趙甜甜和趙果果姐妹倆一起吃了個飯,姐妹情深。

十月四號,李東一家來到江都市,品嘗了當地特色蟹黃湯包,蝦仁蒸餃,金剛蹄,蟹黃麵。

蟹黃湯包吃著還行,味道挺正宗的,跟李東做的差不多。

金剛蹄不管是甜的還是鹹的,李東都吃不慣。

對,就是吃不慣,也不是說不好吃,也不是說難吃。

就像很多南方人吃不慣豫省的胡辣湯一樣,包括薛佳琪就是如此。李東可以每天早上喝一碗胡辣湯,薛佳琪嘗過一口之後就說什麼也不願意再吃了。

蟹黃麵則讓李東大開眼界了,之前他隻聽說過沒有做過。

看著眼前黃澄澄的蟹黃麵,李東嘗了一口之後發現很好吃,味道特彆好。

就是價格比較美麗,一碗蟹黃麵一百六十八元,很多人一天賺的錢還不夠買一碗麵的。

“老公,這份量這麼小,你能吃飽嗎?”薛佳琪才吃一半的時候發現李東已經吃完了。

“七八分吧,可以了。”李東說道。

好吃是好吃,就是太貴了,貴就算了,量還那麼少。

“再來一碗唄。”薛佳琪說道。

“螃蟹是寒性的食物,一次不宜吃太多,你也彆吃太多。”李東說道。

“好吧,等下可以去吃點彆的小吃,江都可是有不少好吃的呢。”薛佳琪笑著說道。

作為吃貨,薛佳琪和齊曉曉倆人早就把天海市以及周邊省市的美食吃了一遍。

“這就是傳說中的秦郵董糖?”李東好奇的問道。

“對啊,你嘗嘗看看能不能吃得慣。”薛佳琪給婆婆遞了一塊,用手蘸了點粉末喂到小沐沐嘴裡,小家夥高興的不得了,他還從來沒吃過這東西。

“味道不錯,應該是用糯米粉做的,裡麵放的有麥芽和芝麻,口感不錯,可以多買點放家裡慢慢吃。”李東嘗了一口說道。

“你可以啊,吃一口就知道是用什麼做的。不過甜的東西吃多了容易膩,也容易發胖,所以我一般很少吃這個。”薛佳琪說道。

女人嘛,永遠都把身材保持放在第一位。

“這南方的糕點做的就是精致,上麵的紋理都有講究。”陳素芬稱讚道。

“北方相對比較粗獷,越往北方去越是如此。南方就比較細膩,不管是男人還是女人,都比較秀氣。”李東笑著說道。

“一方水土養一方人嘛,各有特色。”薛佳琪說道。

十月五號,李東一行人來到彭城。

早上喝的羊肉湯,吃的燒餅。味道鮮美,吃的飽飽的。

聽說彭城的羊肉湯是用山羊的羔羊做的,也不知道真假,反正湯是挺好喝。

中午吃的是地鍋雞,這是彭城的特色菜,外地人來這裡旅遊都喜歡嘗嘗。

它的湯汁並不豐富,但是口感卻很好,鮮醇至極。在鍋的四周,貼了一圈金黃色的玉米餅,雞肉湯汁與餅完美的融合為一,讓人吃了還想吃。

“老公,把子肉也是這兒的特色,要不要點一份?”薛佳琪笑著問道。

“不要,其實就是紅燒肉,隻不過肉塊比較大而已。”李東搖搖頭拒絕道。

紅燒肉、東坡肉、梅菜扣肉和肘子肉這幾種美食,李東一般都是吃個一口或者兩口,再多他就吃不了了,容易反胃。

薛佳琪不一樣,彆看人家是大美女一枚,可是吃紅燒肉的本事甩李東一條街,饅頭裡麵或者煎餅裡麵卷兩塊紅燒肉那是人家的最愛。

包括齊曉曉也是,李東親眼見過齊曉曉兩口就吃下去了一大塊紅燒肉,把他震驚的不得了。