第233章 包粽子(1 / 1)

“有苗不愁長,時間過得很快呢。不要求他找個多麼優秀的媳婦兒,隻要能安心跟他過日子就行。到時候生兩個大胖小子,我帶一個,你帶一個,在公園裡我們就是最靚的老頭老太太。”李東笑著說道。

“為什麼是兩個呢?”薛佳琪似笑非笑的看著李東問道。

“你一個我一個啊,要不然不夠分啊。”李東隨口說道。

“都給你帶,我不要。”薛佳琪翻個白眼說道。

哼!

兩個!

臭男人!

之前還說生一個就行呢,現在又在影射她要二胎呢。

李東一臉懵的看著薛佳琪,細細回想著剛剛說過的話,再結合著媳婦兒那不忿的表情,以他的智商和情商瞬間就明白過來問題出在哪了。

“媳婦兒,我向你檢討。”李東把臉湊過來,一臉認真的說道。

本來吧,如果李東要是來跟解釋的時候她就可以借題發揮,趁機收拾收拾李東。

結果李東直接就認錯了,讓她一時之間不知道該怎麼接茬了,就像拳頭打在了棉花上。

見薛佳琪沒吭聲,李東繼續說道:“我過分的高估了自己的實力,在腦海裡建立了一些不切實際的幻想,我檢討,我有罪。”

“你檢討什麼啊?腦子裡又建立了什麼樣的幻想?”薛佳琪拚命的忍著笑問道。

“我整天幻想著和你生一堆娃娃,看著娃娃長大,和你白頭偕老。不瞞你說,在看到你的第一眼,我就已經把我們孩子的名字都起好了。”李東深情的說道。

“哼哼,花言巧語。”薛佳琪撅著嘴說道,看著李東的眼睛裡都是溫情。

“你可以當成是花言巧語,也可以當做是對你的表白。總之一句話,這輩子,你不離,我不棄!

你能在我一無所有的時候選擇下嫁給我,我就能讓你成為全世界最幸福的女人,讓你幸福快樂一輩子。”李東擲地有聲的說道。

“討厭,騙我眼淚。你說的話我可都記著呢,女人最是小心眼了,也最擅長翻舊賬,以後你要是對我不好,你說的話可都是證據。”薛佳琪靠在李東的懷裡,用李東的領子擦了下眼角。

“嗯嗯。”李東把薛佳琪抱在懷裡,點點頭。

午休過後,下午三點半,準備開始包粽子了。

“佳琪,你在旁邊看著就行了,讓李東弄。”陳素芬看到薛佳琪也去洗手準備包粽子,笑著說道。

“媽,從小到大我還沒有自己動手包過粽子呢,今天我想嘗試一下,讓我跟著學習學習。”薛佳琪說道。

以前端午節的時候,她爸媽單位發的和彆人送的粽子都吃不完,根本就不需要包粽子。當然了,主要是她家沒有包粽子的習慣和氛圍。

“也行,不過這東西簡單的很,你一看就會。”陳素芬說道,然後給薛佳琪遞了幾片粽子葉。

“那就先包肉粽子吧,肉都已經弄好了,正好讓你練練手。”李東把醃製好的五花肉端過來,又拿了幾根細線繩子過來。

“這肉是從冰箱裡拿出來的?”薛佳琪摸了一下五花肉,竟然是冰涼的。

“對啊,昨天爸先把五花肉切成片兒,加了食鹽、生抽、老抽、蠔油、白糖,用手抓拌3分鐘,拌勻後包上保鮮膜,放在冰箱裡冷藏醃製8小時。”李東給薛佳琪解釋道。

“我以為直接就可以用了呢,竟然還有這麼多工序!”薛佳琪驚訝的說道。

這個她是真的不知道,身為做飯小白的她,水平僅限於熬米湯、蒸米飯,炒菜也隻會那有限的幾種,做的鹹淡完全靠發揮。

“這糯米裡麵是不是也加東西了?”薛佳琪看著鍋裡的糯米顏色稍微有點不對勁。

“嗯,加的有生抽、老抽和白糖。還有這粽葉,粽葉提前用清水浸泡2小時,再用開水煮2分鐘,煮的時候加了食鹽、食用堿,這樣可以讓粽葉更柔軟,韌性強,不容易破。”李東指著薛佳琪手裡的粽子葉說道。

“你怎麼什麼都知道?”薛佳琪欽佩的看著李東問道。

“我從小就對吃的有興趣,各種五花八門的食物都有涉獵。”李東臭屁的說道。

“我也對好吃的有興趣啊,可是我為什麼就不知道?”薛佳琪嘟著嘴問道。

那可愛的小模樣兒看的陳素芬暗笑不已,這南方的兒媳婦就是不一樣。

至少嘟嘴這種萌萌的樣子她是做不出來,甚至想都想不出來。

“你是想著吃好吃的,我是想著怎麼把好吃的給做出來,咱倆方向不一樣,但是正好互補。”李東笑著說道。

“嘻嘻,說的對。那你教我怎麼包吧,包完了我要發個照片給我媽,讓她猜猜是誰包的。”薛佳琪躍躍欲試的說道。

“來,你取兩片粽葉錯開疊放,折成一個漏鬥狀,折的時候這裡留一塊,這樣就不會漏米。

用勺子先放入一些糯米,再放入醃好的五花肉,最後用糯米填滿。因為糯米吸水後會膨脹,糯米不能加得太滿,需要“欠一點”,這樣可以防止粽葉脹破。”李東給薛佳琪示範著。

薛佳琪跟著李東一步一步的做,雖然手法有些生疏,糯米也放的有點少,但是看著還挺像那麼回事兒。

“把另一端的粽葉蓋過來壓緊,粽葉兩邊一定不能留縫,然後再把收尾處折疊過來,用繩子綁緊即可,肉粽子就包好了。”李東一邊說一邊指點著薛佳琪說道。

“呀!”

薛佳琪在綁繩子的時候沒有握緊,整個全部掉了下來,好在掉鍋裡了,重新拿起來繼續綁。

“當當當當,怎麼樣?”薛佳琪向李東展示著她的成果。

“不錯,薛老師的學習能力還是很強的。那接下來就是重複動作了,這裡還有鹹蛋黃,你可以單獨包進去,也可以跟五花肉一起包進去。”李東說道。

“我要把蛋黃包進去。”薛佳琪興奮的說道。

取過兩片粽葉,放米,放肉,放米,放蛋黃,再放米,然後綁好。

前兩個還比較生疏,包的略微慢一點,後麵幾個明顯快了。